Второкласниците сами събраха интересна информация за нашумелите в последно време продукти - хималайска сол, лимец, годжи бери и чия, както и за добре познатите ни мед, орехи, ябълки и салати. Научихме какво представляват тези продукти и с какво са полезни. Разбрахме, че хималайската сол се нарича розово злато; че годжи бери е храната на хималайските столетници; че чия има повече Омега-3 мастни киселини от лененото семе, в нея белтъчините са колкото в месото, била е храната на индианците вестоносци и се използва в борбата срещу болестта рак; че лимец е единственото житно растение, което не извлича вредните вещества от почвата и не съдържа глутен.
Информацията и вкусните ястия споделихме с нашите гости -
директора г-жа Цекова, помощник-директора г-жа Александрова и ученици от
полуинтернатната група на четвъртите класове.
Всички имаха възможност да видят и пипнат тези толкова
полезни, но непознати храни. С
недоверие, но и с нетърпение очакваха момента, в който най-после ще
разберат как се приготвя всичко това и дали изобщо ще става за ядене. Скоро
стана ясно, че всъщност няма готвене, а само измиване, накисване и подходящо
смесване на продукти. Така след 2-3 минути ние имахме за хапване зелена салата със
свеж лимонов дресинг, лимец с годжи бери и накълцани орехи, а за десерт - чия с настъргана червена ябълка, орехи и балкански
мед. Второкласниците безпогрешно ми помагаха
за определяне на точните дозировки, като използваха знанията по
математика, а сръчните ни сервитьорки,
облечени със специални престилки, бързо поднасяха салфетки, вилички, лъжички и
пълни със сурова, прясно приготвена храна чинийки на изгладнелите си приятели.
За никое дете не беше тайна, че надписа in form върху престилките означава да сме във форма –
здрави, силни и правилно информирани.
Дали беше вкусно? Огледайте добре снимката или елате при
нас, за да разберете.
Румяна
Дудева
